Adakah kafein larut dalam Naoh?
Adakah kafein larut dalam Naoh?

Video: Adakah kafein larut dalam Naoh?

Video: Adakah kafein larut dalam Naoh?
Video: Hitungan Detik Nyawa Melayang, ini 14 Zat Paling Mematikan Dan Paling Berbahaya Di Dunia 2024, November
Anonim

ya. Kafein dideprotonasikan oleh natrium hidroksida . Ini menjadikannya kurang larut dalam air dan banyak lagi larut dalam pelarut organik. begini caranya kafein boleh diekstrak ke dalam etil asetat.

Juga, adakah kafein larut dalam HCl?

15 mg/ml). Kafein juga larut dalam air (lebih kurang Keterlarutan dalam air ditambah dengan menambahkan asid cair (cth. HCl atau asid sitrik).

Kedua, adakah kafein larut dalam aseton? Kafein ialah sebatian kimia organik, alkaloid, daripada kelas metilxantin. Ia digunakan secara meluas sebagai perangsang sistem saraf pusat (CNS), dalam bentuk kopi.

Kafein.

Nama
Keterlarutan dalam aseton 2 g/100 ml
Keterlarutan dalam benzena 1 g/100 ml
Keterlarutan dalam kloroform 18.2 g/100 ml
Keterlarutan dalam dietil eter 0.2 g/100 ml

Sejajar dengan itu, mengapa NaOH digunakan dalam pengekstrakan kafein?

Ekstrak organik terutamanya akan mengandungi kafein dengan sejumlah kecil kekotoran. Larutan ini dibasuh dengan 10% NaOH untuk menghilangkan kekotoran. Kafein juga larut dalam air, tetapi dengan mengekalkan asas penyelesaian pencucian ia meminimumkan kafein hilang, sambil memaksimumkan penyingkiran kekotoran.

Mengapa kafein larut dalam pelarut organik?

Kafein adalah separa kutub. Kedua-dua kumpulan karbonil banyak menambah kekutuban molekul bersama-sama dengan pasangan elektron tunggal nitrogen. Oleh itu, kafein ialah larut dalam kedua-dua air dan kutub pelarut organik dan kurang ketara larut dalam pelarut bukan kutub17.

Disyorkan: