Adakah membuat playdough perubahan fizikal atau kimia?
Adakah membuat playdough perubahan fizikal atau kimia?

Video: Adakah membuat playdough perubahan fizikal atau kimia?

Video: Adakah membuat playdough perubahan fizikal atau kimia?
Video: ПЕСНЯ РОК-ЦИКЛА | Научное музыкальное видео 2024, November
Anonim

Penjelasan: Terdapat resipi untuk main-doh di web. Pelarutan garam dalam air sememangnya a perubahan kimia ; doh (tepung dan air) pasti mengalami a perubahan kimia apabila anda memasaknya.

Begitu juga orang bertanya, adakah doh itu perubahan kimia?

Karbon dioksida yang terperangkap menjadikan doh meningkat, dan alkohol tersejat semasa proses pembakar. Ini adalah tidak dapat dipulihkan perubahan kimia , kerana dengan mengambil gula, yis telah mencipta bahan baru-karbon dioksida dan etanol-dan tindak balas tidak boleh diterbalikkan.

Tambahan pula, apakah yang berlaku apabila tepung dan air dicampur? Bila tepung dan air dicampur bersama-sama, air molekul menghidrat protein pembentuk gluten gliadin dan glutenin, serta kanji yang rosak dan bahan-bahan lain. Proses penghidratan dicapai apabila molekul protein dan kanji mencipta ikatan hidrogen dan interaksi hidrofilik dengan air molekul.

Mungkin ada yang bertanya, adakah mencampurkan tepung dan telur merupakan perubahan kimia?

Apabila bahan dipanaskan mereka mengalami a perubahan kimia . The tindak balas tidak boleh diterbalikkan. Gula itu, tepung dan telur tidak dapat dipisahkan lagi. Sifat bahan telah berubah jadi a perubahan kimia.

Adakah playdough penyelesaian?

' Apabila bahan cecair - air, krim tartar dan minyak sayuran - dicampur dengan bahan kering, ia membentuk apa yang dipanggil ' penyelesaian . ' Memasak bahan-bahan ini mencipta perubahan kimia kepada penyelesaian dan 'bahan' baharu- main doh - telah ditubuhkan.

Disyorkan: